Produkcja ekologiczna - Rolnicze ABC

WM.pl Gazeta Olsztyńska

Wtorek, 15 października 2019

Produkcja ekologiczna

Kukurydza w systemie ekologicznym i integrowanym
czwartek, 22 lutego 2018 18:30
W Polsce od roku 2000 nastąpił dynamiczny wzrost powierzchni uprawy kukurydzy. Wzrost zainteresowania tym gatunkiem jest efektem możliwości jej uprawy w rolnictwie ekologicznym, którego rozwój jest tendencją ogólnoświatową.
Rolnicy francuscy wygrywają na spółdzielczości
sobota, 30 grudnia 2017 21:40
Déshyouest [czyt: dezi-łest] to spółdzielnia rolnicza, położona ok. 300 km na zachód o Paryża. Jej członkami są hodowcy bydła mlecznego, ale nie jest to bynajmniej spółdzielnia mleczarska skupująca i przetwarzająca mleko! Została ona powołana przez rolników do życia w zupełnie innym celu. Wyłącznym zadaniem spółdzielni Déshyouest jest konserwowanie metodą suszenia przemysłowego pasz objętościowych, produkowanych w gospodarstwach członków spółdzielni.
Ekologiczna produkcja towarowa zbóż i roślin strączkowych
piątek, 13 października 2017 07:30
Dzisiaj podstawowym problemem polskich producentów ekologicznych jest nie brak rynku zbytu a zbyt mały poziom produkcji by go zaspokoić. Unijny rynek BIO obecnie ma wartość około 24 mld euro — to dane z 2016 roku, a zaledwie w 2005 roku jego wolumen wynosił 11 mld euro.
Tu sery dojrzewają przy pianinie
środa, 11 października 2017 16:00
LUDZIE\\\— Nie po to wyprowadziliśmy się z miasta, żeby teraz siedzieć przy komputerze i zajmować się marketingiem, zamiast przebywać ze zwierzętami i naszymi serami — mówi Sylwia Szlandrowicz, która razem z mężem produkuje pod Mrągowem sery.
Mniej, ale w zgodzie z naturą
piątek, 29 września 2017 13:45
LUDZIE\\\ W rolnictwie ekologicznym nie da się usunąć wszystkich chwastów i nie robi się tego za wszelką cenę — tłumaczy Sławomir Józefowicz. — Nie używamy chemii i dzięki temu to, co produkujemy jest zdrowe. Zdrowa pozostaje też nasza ziemia.
Czarowanie z wody po kopytkach
piątek, 1 września 2017 12:00
Zdrowa żywność///Gdy 20 lat temu pani Marzena Piekarska dotarła do swojego nowego domu w Rogitach pod Braniewem nie była zachwycona. Dużo rzeczy trzeba było wyremontować i naprawić. Dziś ten stojący 15 kilometrów od granicy rosyjskiej dom jest oazą zdrowej żywności.
Soja - bogate źródło białka
czwartek, 12 marca 2015 11:57
W grupie roślin bobowatych znajduje się również soja. Wysoka wartość nasion tego gatunku, po odpowiedniej obróbce termicznej, daje możliwość wykorzystania ich w żywieniu ludzi i zwierząt.
Kozi Las to zaprzeczenie wszelkich teorii ekonomicznych
poniedziałek, 10 lipca 2017 12:00
\\\ - Serów sie nie produkuje. Sery się tworzy, wytwarza... Produkuje się gwoździe w fabryce - mówi Janusz Guzowski, który z żoną Zosią prowadzi tradycyjne gospodarstwo Kozi Las.
Producenci żywności ekologicznej mają swoje sukcesy
sobota, 3 grudnia 2016 22:52
Rolnicy z województwa warmińsko-mazurskiego znaleźli się w czołówce gospodarstw ekologicznych w kraju zdobywając I i III miejsce w krajowym konkursie ekologicznym. W roku 2016 zgłoszono łącznie 28 gospodarstw w dwóch kategoriach: ekologia-środowisko i gospodarstwo towarowe. W każdej kategorii nagradzano trzy pierwsze miejsce i po jednym wyróżnieniu.
Jak od jednej Pyzy wszystko się zaczęło
poniedziałek, 29 maja 2017 10:43
Kierźliny, malownicza miejscowość położona wśród lasów i jezior w województwie warmińsko-mazurskim, w powiecie olsztyńskim, w gminie Barczewo. A tam nad jeziorem w środku wsi znajduje się Gospodarstwo Rolne „Nad Arem”. Właścicielka gospodarstwa, która 26 lat temu zostawiła miasto dla tych pięknych okolic nigdy nie była rolnikiem. Była za to i jest pasjonatką kóz. Z panią Heleną Wróblewską porozmawiamy o tym, jak pasja zamieniła się w biznes. I jak pasja spowodowała, że przy kozach przez tyle lat przetrwała.
Bobowate - cenne źródło białka i obszar proekologiczny
środa, 11 lutego 2015 12:00
Od 2010 roku obowiązują dodatkowe płatności obszarowe do uprawy roślin strączkowych i motylkowatych.
Jak zostać rolnikiem ekologicznym?
piątek, 30 grudnia 2016 09:30
Celem produkcji ekologicznej jest stworzenie systemu gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej w obrębie gospodarstwa, dążenie do wytwarzania produktów o wysokiej jakości biologicznej oraz dążenie do produkowania produktów spożywczych, zaspokajających zapotrzebowanie klientów na żywność produkowaną w sposób nie stanowiący zagrożenia dla środowiska, zdrowia ludzi oraz zdrowia i dobrostanu zwierząt.
Skarby Europy zaklęte w szkle
poniedziałek, 19 grudnia 2016 10:00
Za nami piąta edycja konkursu „Skarby Europy zaklęte w szkle”. Konkurs odbył się w ramach dwudniowej konferencji zorganizowanej przez Warmińsko-Mazurską Izbę Rolniczą.
Lawendowe żniwa już za nami
piątek, 15 lipca 2016 11:36
Po raz kolejny sprawdza się przysłowie "cudze chwalicie, swego nie znacie, sami nie wiecie, co posiadacie" okazuje się , że wielu mieszkańców Olsztyna i okolic nie wie, że tuż pod Olsztynem we wsi Nowe Kawkowo mamy swoją lokalną Prowansję.
Plany gospodarowania wodami
środa, 11 lutego 2015 12:00
Według Ramowej Dyrektywy Wodnej plany gospodarowania wodami są narzędziem planistycznym, które ma usprawnić proces osiągania celów środowiskowych. Stanowią one fundament podejmowania decyzji mających wpływ na stan zasobów wodnych oraz zasady gospodarowania wodami w przyszłości.

2001-2019 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, GRUPA WM Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5 Serwer: www5.