Czego można nauczyć się od Portugalczyków?

Podczas wyjazdu studyjnego do Portugalii, zorganizowanego przez Krajową Sieć Obszarów Wiejskich, uczestnicy z województwa świętokrzyskiego mieli okazję odwiedzić kilka niezwykłych gospodarstw, które wprowadziły innowacyjne modele wielofunkcyjnego rozwoju rolnictwa.

Celem wyjazdu było zapoznanie się z przykładami gospodarstw, które skutecznie łączą produkcję rolną z działalnością edukacyjną, turystyczną i ekologiczną, a także poznanie metod wdrażania krótkich łańcuchów dostaw oraz promocji lokalnych produktów.

Quinta Pedagógica dos Olivais to wyjątkowe gospodarstwo edukacyjne położone w sercu Lizbony, które przybliża mieszkańcom i odwiedzającym zwyczaje oraz tradycje portugalskiej wsi. W ofercie gospodarstwa znajdują się zajęcia edukacyjne dla szkół, rodzin i osób starszych, dostosowane do różnych potrzeb i poziomów uczestników. Szczególną wartością działalności Quinta Pedagógica dos Olivais jest promowanie aktywnego starzenia się oraz rozwijanie działań łączących pokolenia.

Quinta Pedagógica da Caria to ekologiczne gospodarstwo edukacyjne, które łączy produkcję rolną z edukacją i terapią. Gospodarstwo oferuje szeroki wachlarz usług edukacyjnych, w tym warsztaty terapeutyczne dla seniorów oraz warsztaty związane z ekologiczną uprawą roślin. Uczestnicy mieli okazję poznać ekologiczne metody uprawy oraz zobaczyć, jak gospodarstwo współpracuje z lokalną społecznością, organizując kursy i terapię ogrodniczą.

Gospodarstwo promuje sprzedaż koszykową, czyli sprzedaż produktów bezpośrednio do konsumentów, co pozwala na skrócenie łańcucha dostaw i zapewnienie konsumentom świeżych, sezonowych produktów. To miejsce stanowi doskonały przykład gospodarstwa, które łączy ekologię z edukacją, a także aktywnie angażuje w swoją działalność społeczności lokalne i seniorów.

Innym ważnym punktem była wizyta w Herdade do Freixo do Meio, które jest wielofunkcyjnym gospodarstwem rolnym działającym w formule podmiotu ekonomii społecznej. Gospodarstwo łączy produkcję rolną z edukacją, kulturą i turystyką, a jego celem jest promowanie zrównoważonego rozwoju oraz wspieranie lokalnej społeczności. Herdade do Freixo do Meio jest doskonałym przykładem, jak rolnictwo może współistnieć z edukacją ekologiczną, organizując warsztaty na temat zdrowego stylu życia, ekologicznych metod upraw oraz społecznej odpowiedzialności. Gospodarstwo aktywnie angażuje się w rozwój społeczności lokalnej i promowanie ekologicznych i zdrowych produktów.

Quinta Pedagógica dos Olivais to kolejna wizyta w Portugalii, która doskonale pokazuje, jak edukacja i zdrowie mogą współistnieć w ramach działalności rolniczej. Gospodarstwo organizuje warsztaty i spotkania edukacyjne, które promują zdrowy styl życia oraz integrację społeczną. Działa w duchu upraw ekologicznych i edukacji zdrowotnej, organizując zajęcia, które pomagają wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe i ogrodnicze. Quinta Pedagógica dos Olivais pokazuje, jak rolnictwo ekologiczne i edukacja zdrowotna mogą łączyć się, by wspierać społeczności wiejskie.

Uczestnicy wyjazdu studyjnego wrócili z inspiracjami do rozwoju wielofunkcyjnych gospodarstw rolnych w Polsce. Nawiązano współpracę z portugalskimi gospodarstwami, a także pojawiły się pomysły na nowe projekty w Polsce, takie jak rozwój zagród edukacyjnych oraz wprowadzenie nowych form turystyki wiejskiej. Wyjazd przyczynił się do wymiany doświadczeń, które będą pomocne w rozwoju wielofunkcyjnych gospodarstw w województwie świętokrzyskim i w całej Polsce. Dodatkowo, uczestnicy wyjazdu planują rozszerzenie działalności w krótkich łańcuchach dostaw oraz dalszą promocję lokalnych produktów.

źródło: „Wielofunkcyjny rozwój gospodarstw rolnych na przykładzie Portugalii”. Relacja z wyjazdu studyjnego Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach

oprac. ih