Bronisze stawiają na ekologię

"Ta inwestycja to dowód, że Bronisze to miejsce, które potrafi łączyć tradycję z innowacją” Miejsce, które patrzy w przyszłość z odwagą i odpowiedzialnością. Miejsc, gdzie polscy producenci mogą rozwijać swoje gospodarstwa, a kupcy budować stabilny, długofalowy biznes” — podkreślił w czasie wmurowania kamienia węgielnego Krzysztof Karpa, prezes Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowym (WRSRH) w Broniszach.

I dodał „Wmurowując kamień węgielny, wmurowujemy także naszą wspólną wizję przyszłości-Rynku nowoczesnego, ekologicznego i przyjaznego producentom oraz kupcom. Jestem głęboko przekonany, że Eko Hala stanie się symbolem zrównoważonego rozwoju i innowacyjności polskiego rynku rolno-spożywczego”.

W uroczystości uczestniczył także minister rolnictwa Stefan Krajewski, który w swoim przemówieniu i zwrócił się do konsumentów: „Apeluję więc do konsumentów by stawiali na produkt polski, na naszą żywność wysokiej jakości, na produkt ekologiczny. W dobie umów negocjowanych przez Unię Europejską to konsument ostatecznie zdecyduje, co znajdzie się w jego kuchni, na jego stole”.

"Doświadczone, świadome społeczeństwa wybierają produkty ekologiczne doceniając ich wyjątkową jakość" — podkreślił w czasie uroczystości poseł Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej (ZSRP).

Zwrócił też uwagę na to, że w czasach dominacji sieci handlowych, które narzucają dostawcom niskie ceny, ważne jest stworzenie alternatywnych kanałów sprzedaży. I dodał, że "Rynek Hurtowy w Broniszach jest znaną marką wśród warszawskich i polskich konsumentów, wokół której można budować silną markę polskich produktów".

Kompleks EkoHala obejmie łącznie 10 500 m² i został zaprojektowany jako obiekt spełniający współczesne standardy środowiskowe i energetyczne. Będzie dostosowana do potrzeb rynku świeżych produktów oraz sektora e-commerce. Celem inwestycji jest rozwój hurtowej sprzedaży produktów ekologicznych oraz stworzenie przestrzeni dla nowych najemców, w tym podmiotów specjalizujących się w sprzedaży internetowej.

W nowej hali przewidziano również cykliczne targowisko z żywnością ekologiczną. Targ będzie działał w wybrane dni tygodnia, obsługując sklepy detaliczne oraz sektor HoReCa. Będzie to największy ekologiczny hurt w Warszawie.

Wartość inwestycji, wraz z infrastrukturą pomocniczą, szacowana jest na 68 mln zł. Oddanie obiektu do użytku planowane jest na listopad 2026 roku.

Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. w Broniszach jest największym Rynkiem Hurtowym w Polsce. W owoce, warzywa i kwiaty na Rynku zaopatrują się restauracje, sklepy, targowiska z aglomeracji warszawskiej oraz hurtownie z Polski i krajów nadbałtyckich. Spółka w roku 2025 obchodzi 30 lecie.

Wartość polskiego rynku żywności ekologicznej stale rośnie. Przekroczyła już 2 mld zł i stanowi obecnie około 1% rynku spożywczego. Różnica cen między produktami ekologicznymi a konwencjonalnymi zmniejszyła się z kolei 40–50% do 20–30%.

W 2024 roku w Polsce funkcjonowało prawie 25 tys. producentów ekologicznych, a produkcja była prowadzona na blisko 700 tys. ha użytków rolnych. Ministerstwo rolnictwa chce zwiększyć tę powierzchnię do 1 mln.

Największe powierzchnie zajmowały uprawy zbóż, roślin pastewnych, łąk i pastwisk, a także warzyw i roślin strączkowych. W sektorze hodowlanym dominował drób i owce.

W strukturze sprzedaży detalicznej największy udział mają jaja ekologiczne (2–3%), a następnie owoce i warzywa (1–2%). Poniżej 1% wynosi udział produktów mlecznych i zbożowych.

Niestety, tylko niespełna 27% polskich konsumentów rozpoznaje unijny znak żywności ekologicznej. Dlatego Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowadzi kampanię #KupujŚwiadomie PRODUKT EKOLOGICZNY, której celem jest promocja systemu produkcji ekologicznej i kształtowanie w mentalności konsumentów świadomych wyborów zakupowych.

źródło: MRiRW, oprac. mh