Poprawa sytuacji cenowej na rynkach rolnych

Cena pszenicy konsumpcyjnej na przełomie listopada i grudnia 2016 r. oscylowała na poziomie 661,65 zł/t. Oznacza to wzrost (3,89 proc.) w porównaniu do cen z końca października tego roku. Cena ta jest jednak niższa od ceny notowanej w analogicznym okresie 2015 roku o 3,96 proc. Ceny żyta konsumpcyjnego również odnotowały w listopadzie wzrost o 1,04 proc. i na początku grudnia osiągnęły poziom 536,06 zł/t. Wartość ta jest niższa o 0,67 proc. niż cena odnotowana przed rokiem.

Lepsze ceny zbóż paszowych

Ostatnio notowana w skupie cena kukurydzy wahała się na poziomie 597,72 zł/t i była o 5,57 proc. wyższa od ceny w październiku. W odniesieniu do analogicznego okresu z 2015 roku aktualna cena kukurydzy paszowej spadła o 13,15 proc. Pozostałe zboża paszowe, dla których prowadzi się notowania również zdrożały. W przypadku jęczmienia odnotowano zwyżkę o 6,15 proc., co przekłada się na wzrost z 529,44 do 562,98 zł/t. Jest to wartość o 9,81 proc. niższa niż przed rokiem. Również ceny skupu pszenżyta według ostatnich notowań lekko wzrosły z poziomu 545,90 do 576,43 zł/t (wzrost o 5,59 proc.). Cena ta, podobnie jak przy pozostałych gatunkach zbóż, jest niższa w porównaniu do notowanej w analogicznym okresie roku ubiegłego — różnica wynosi 4,37 proc.

Prognozy ekspertów zajmujących się rynkiem zbóż przewidują dalszy wzrost cen zbóż na przestrzeni następnych dwóch kwartałów. Ich zdaniem będą to jednak wzrosty bardzo nieznaczne.

Ceny rzepaku nieprzerwanie w górę

W III kwartale br., tj. w okresie, gdy ma miejsce kumulacja skupu rzepaku w skali całego sezonu i zwykle około 50 proc. zbiorów trafia do punktów skupowych, rzepak był droższy niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w obrocie nasion rzepaku w listopadzie odnotowano dalszy wzrost cen skupu tego surowca. W efekcie wzrostów cena nasion rzepaku w pierwszym tygodniu grudnia osiągnęła wartość 1 816 zł/t, co oznacza wzrost rzędu 6,01 proc. Natomiast porównanie z ceną sprzed roku wykazuje, że obecna cena jest wyższa o 9,46 proc.

Wzmocnienie pozycji mięsa czerwonego

Zagrożenie wynikające z afrykańskiego pomoru świń wpływa na popyt na wieprzowinę oraz produkcję tego mięsa, co wpływa również na kształt cen żywca wieprzowego w skupie. W listopadzie ceny na mięso wieprzowe ponownie wzrosły z poziomu 4,88 do 5,08 zł/kg masy poubojowej ciepłej. Kształtował się więc na poziomie wyższym o 3,98 proc. w skali miesiąca. W porównaniu do cen sprzed roku cena z przełomu listopada i grudnia 2016 roku jest również wyższa i to aż o 35,79 proc. (3,74 zł/kg masy poubojowej ciepłej).

W listopadzie nastąpił dalszy wzrost cen w skupie żywca wołowego. Odnotowana w ZSRIR MRiRW cena wołowiny w skupie, osiągnęła na początku grudnia 2016 roku poziom 6,35 zł/kg wagi żywej, co w porównaniu z początkiem listopada oznacza zwiększenie wartości o około 4,58 proc. (6,35 zł/kg wagi żywej). W skali roku cena za żywiec wołowy wzrosła o 3,43 proc.

Dalsze spadki notowań drobiu

Listopad nie przyniósł również istotnych zmian w tendencjach kształtowania się cen skupu żywca drobiowego. W obrocie brojlerami kurzymi nie zmienił się trend i ceny skupu ulegały dalszej, głębokiej obniżce, natomiast w obrocie żywcem indyczym po raz kolejny ceny skupu zaczęły nieznacznie spadać. Ceny żywca brojlerów spadły o 3,35 proc. z poziomu 3,16 do 3,05 zł/kg wagi żywej. W porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego notowana cena jest niższa o 4,75 proc. (3,21 zł/kg wagi żywej).

Natomiast ostatnia notowana cena skupu mięsa indyczego wynosi 4,84 zł/kg wagi żywe. Cena ta jest zbliżona do ceny zanotowanej na przełomie października i listopada (4,85 zł/kg wagi żywe). W porównaniu do cen notowanych w analogicznym okresie poprzedniego roku omawiana cena jest jednak aż o 17,58 proc. niższa.

W skupie jaj silny wzrost

W listopadzie 2016 roku sytuacja cenowa w obrocie jajami spożywczymi uległa odwróceniu, aby w pierwszym tygodniu grudnia odrobić straty. Średnia cena w notowaniach wynosi 36,90 zł/100 sztuk, co odpowiadało średniej cenie z końca września 2016 roku. Także w porównaniu do ubiegłego roku uzyskiwane średnie ceny są wyższe o 5,93 proc. Wzrost cen dotyczy jaj we wszystkich kategoriach wielkości. Największy odnotowany wzrost wynosił 48,33 proc. i dotyczył jaj najmniejszych („S”). Dla pozostałych klas wagowych wzrosty wahały się w granicach od 11,99 proc. (dla klasy — „L”) do 29,21 proc. w przypadku jaj z klasy — „M”. Szczegółowe notowania przedstawia tabela.

Mleczarskie nadal zwyżkują

W zakładach objętych ZSRIR MRiRW w listopadzie po raz kolejny odnotowano dalsze wzrosty średnich cen obowiązujących w obrocie.
Masło konfekcjonowane na koniec listopada w sprzedaży kosztowało 19,81 zł/kg, co w porównaniu do ceny 18,54 zł/kg notowanej w październiku oznacza wzrost o 6,88 proc. Ceny masła w blokach jako jedyne z notowanych w tym samym okresie wzrosły z 16,89 do 19,05 zł/kg (wzrost o 12,77 proc.). Także w odniesieniu do roku 2015, wartości cenowe obu artykułów są wyższe — masła konfekcjonowanego o 45,60 proc., a masła w blokach o 51,71 proc.

Również ceny oferowane na rynku za mleko w proszku — zarówno pełne jak i odtłuszczone — podlegały w listopadzie dalszemu wzrostowi. Za kg mleka pełnego na początku grudnia tego roku oferowano 11,67 zł, a więc o 11,12 proc. więcej niż w październiku. Jest to również cena o 21,02 proc. wyższa od uzyskanej w analogicznym okresie sprzed roku. Za mleko odtłuszczone także żądano więcej niż w październiku. Cena sprzedaży w wysokości 8,43 zł/kg w porównaniu do ceny z końca października br. wynoszącej 7,90 zł/kg jest o 6,69 proc. wyższa. W porównaniu do początku grudnia 2015 roku jest to cena wyższa o 14,16 proc.

mgr inż. Robert Stopa, Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie
rolniczeabc@rolniczeabc.pl