Stabilizacja notowań na rynkach produktów rolnych

Największy wzrost cen odnotowano w przypadku jęczmienia paszowego, którego cena w tym okresie wzrosła o 6,33 proc. (z 603,63 do 641,86 zł/t). W przypadku pozostałych zbóż wzrosty cen w porównaniu do początku miesiąca były zdecydowanie niższe.

Lekka zwyżka cen zbóż

Cena pszenicy konsumpcyjnej w skupie na koniec kwietnia kształtowała się na poziomie 702,98 zł/t, natomiast cena żyta konsumpcyjnego wzrosła do wartości 597,16 zł/t. Oznacza to, że w zestawieniu z końcem marca przedstawione ceny są wyższe odpowiednio o 2,55 proc. dla pszenicy i o 0,89 proc. w przypadku żyta.

W porównaniu do roku ubiegłego ceny te są w przypadku pszenicy konsumpcyjnej wyższe o 8,80 proc., natomiast w przypadku żyta konsumpcyjnego o 16,05 proc.

W kwietniu również w notowaniach skupu zbóż paszowych można było zaobserwować dalszy wzrost cen. W ciągu miesiąca średnie ceny skupu kukurydzy wzrosły z poziomu 671,03 do 671,80 zł/t (najniższy wzrost o 0,12 proc.). Jest to również cena o 2,49 proc. wyższa od notowanej rok wcześniej.

W przypadku jęczmienia paszowego zmiana średniej ceny w skupie z 603,63 do 641,86 zł/t oznacza wzrost o 6,33 proc. w skali miesiąca. Także w porównaniu do końca kwietnia roku 2016 ziarno jęczmienia utrzymało wartość wyższą o 7,69 proc.

Światowe rynki zbóż

13 kwietnia, firma Tallage opublikowała kolejny numer ukazującego się raz w miesiącu raportu „Stratégie grains” (SG). W raporcie podniesiono prognozy eksportu pszenicy z Unii Europejskiej w trwającym jeszcze sezonie 2016/17, nadal jednak są one istotnie niższe niż w poprzednim sezonie. Obecnie produkcję pszenicy zwyczajnej w UE-28 w 2016 r. szacuje się na poziomie 135,8 mln t, tj. o 10,3 proc., czyli o 15,6 mln t niższą niż rok wcześniej.

Najnowsze szacunki wskazują, że eksport pszenicy zwyczajnej z UE-28 w sezonie 2016/17 wyniesie 23,5 mln t. Jest to wielkość aż o 26 proc. niższa niż w sezonie ubiegłym, kiedy wyniosła 31,9 mln t. Tym samym Unia spada na trzecie miejsce z ubiegło sezonowej pozycji lidera wśród największych na świecie eksporterów tego gatunku zboża.

W tym sezonie wzrasta natomiast znaczenie Rosji, która według szacunków SG wyeksportuje 28,2 mln t pszenicy, czyli o 3,6 mln t (prawie 15 proc.) więcej niż w ubiegłym sezonie. Na drugim miejscu znajdą się Stany Zjednoczone, ze sprzedażą wynoszącą 25,7 mln t ziarna.

W bieżącym sezonie najważniejszym unijnym eksporterem pszenicy na rynki trzecie prawdopodobnie będą Niemcy, ze sprzedażą na poziomie 5,35 mln t. Na drugie miejsce spadnie Francja (5,27 mln t), zaś na trzecim pojawia się Rumunia (5,20 mln t). Według najnowszej prognozy Polska z eksportem poza UE wynoszącym blisko 2,47 mln t, znajdzie się na czwartym miejscu.

Rzepak w skupie stracił na wartości

W skupie nasion rzepaku w Polsce kwiecień był kolejnym miesiącem, który przyniósł w skali roku dalszy, niewielki wzrost stawek płaconych przez firmy skupujące. W skali miesiąca natomiast, cena rzepaku kształtowała się na poziomie 1 842 zł/t i jest o 37 zł niższa niż w marcu (1 879 zł/t). To spadek o dalsze 1,97 proc. Porównanie z ceną z 2016 roku wykazuje jednak, że dalej jest to wartość o 8,29 proc. wyższa, gdy cena wnosiła 1 701 zł/t.

Drobne wzrosty w obrocie żywcem

Kwiecień przyniósł zmiany w tendencjach cenowych odnotowywanych w skupie żywca wołowego oraz drobiowego. Poprawie uległy notowania w skupie żywca wieprzowego, wołowego oraz indyczego, natomiast obniżeniu uległy ceny brojlerów kurzych. Uzyskiwane na koniec kwietnia 2017 roku ceny za żywiec wieprzowy w ciągu miesiąca podlegały stałemu wzrostowi z 5,21 do 5,48 zł/kg masy ciepłej poubojowej. Wzrost ceny w skali miesiąca wyniósł 5,11 proc., natomiast w skali roku cena wzrosła o 33,68 proc.

Również notowania w skupie żywca wołowego, po marcowych spadkach, w kwietniu ulegały niewielkiemu wzrostowi z poziomu 6,24 do 6,28 zł/kg wagi żywej. Jest to wzrost zaledwie o 0,74 proc. w skali miesiąca. Osiagnięta na koniec kwietnia cena wołowiny jest jednocześnie o 5,47 proc. wyższa niż w tym samym czasie roku 2016 (5,96 zł/kg wagi żywej).

Podobne tendencje i w podobnej skali odnotowanio w kwietniu w odniesieniu do średnich cen skupu żywca indyczego. W omawianym okresie ceny żywca indyczego uległy niewielkiemu wzrostowi z poziomu 5,07 do 5,11 zł/kg wagi żywej, co oznacza wzrost o 0,65 proc. W porównaiu do analogicznego okresu roku poprzedniego cena ta jest również wyższa o 4,49 proc.

Natomiast w skupie brojlerów odnotowano znaczny spadek o 0,13 zł/kg wagi żywej (z 3,41 na 3,28 zł/kg wagi żywej), jest to zatem cena o 3,61 proc. niższa, ale w dalszym ciągu o 0,17 proc. wyższa niż notowana w analogicznym okresie roku 2016. Podobne jak w Polsce tendencje w obrocie żywcem można było zaobserwować na rynkach unijnych.

Lepsze ceny jaj spożywczych

W kwietniu za oferowany asortymentem jaj spożywczych w poszczególnych klasach wielkości znacznie wzrosły ceny. Średnia cena w notowaniach na koniec kwietnia wyniosła 36,13 zł/100 sztuk, co oznaczało wzrost o 12,89 proc. w skali miesiąca. W porównaniu do ubiegłego roku uzyskiwane średnie ceny są również wyższe o 8,49 proc. Analizując ceny w poszczególnych klasach wiekości największe wzrosty odnotowano w klasach „M” i „L”, dla pozostałych klas wzrosty cen w skupie są znacznie niższe (tabela poniżej).

Poprawa w artykułach mleczarskich

W Polsce w obrocie tłuszczem mlecznym i mlekiem w proszku w kwietniu na rynku artykułów mleczarskich nastąpiło odwrócenie kierunku zmian w cenach zbytu. Poza pełnym mlekiem w proszku, które staniało, dla pozostałego asortymentu podlegajacego notowaniu w ZSRiR MRiRW odnotowano poprawę wartości zbytu. W przypadku obrotu masłem konfekcjonowanym w notowaniach cena wzrosła z 18,29 do 18,51 zł/kg na koniec kwietnia. Również cena masła oferowanego w blokach znacznie wzrosła z 16,79 do 17,58 zł/kg. Jest to odpowiednio o 1,20 proc. więcej w przypadku masła konfekcjonowanego i 4,71 proc. więcej niż w marcu w przypadku masła w blokach. W odniesieniu do analogiczego okresu sprzed roku cena na masło konfekcjonowane wzrosła o 55,04 proc., a na masło w blokach o 79,72 proc.

Natomiast ceny oferowane na rynku za pełne mleko w proszku uległy znacznemu spadkowi. Za kg tego produktu na koniec kwietnia oferowano 11,58 zł, a więc o 3,17 proc. mniej niż w marcu.

Za mleko odtłuszczone w proszku na koniec kwietnia płacono 7,62 zł/kg, a więc o 0,31 proc. więcej niż w marcu. W porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego (2016) mleko pełne kosztowało o 35,77 proc. więcej, a odtłuszczone o 8,27 proc. więcej.

mgr inż. Robert Stopa, Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie
rolniczeabc@rolniczeabc.pl

Artykuł ukazał się w miesięczniku "Rolnicze ABC" nr 5 (320) maj 2017 r