Rynki rolne - początek roku na minusie

Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi cena skupu pszenicy konsumpcyjnej osiągnęła na koniec stycznia br. wartość 677,97 zł/t, co oznacza spadek miesięczny wynoszący 0,24 proc. Porównując wartości z końca stycznia do cen z analogicznego okresu roku 2015 otrzymamy wartość niższą o 9,26 proc. (747,19 zł/t).

Najwięcej w ciągu ostatniego miesiąca na wartości straciło żyto konsumpcyjne. Oferowane w ostatnim tygodniu stycznia w skupie ceny wynosiły 535,90 zł/t. Jest to o 1,97 proc. mniej w porównaniu do ceny uzyskanej na koniec grudnia. W porównaniu do końca stycznia roku ubiegłego cena ta jest także o 0,59 proc. niższa.

Lepiej tylko w zbożach paszowych

Jak wcześniej zaznaczono w notowaniach skupowych zbóż paszowych na koniec stycznia odnotowano wzrost cen. W ciągu ostatniego stycznia średnie ceny skupu kukurydzy osiągnęły poziom 693,10 zł/t, co oznacza wzrost o 0,41 proc. w porównaniu do wartości sprzed miesiąca. Cena ta jest wyższa o 18,06 proc. niż rok wcześniej.

Najwyższy wzrost cen w pierwszym miesiącu roku odnotowano w obrocie ziarnem owsa. Osiągnięta cena w wysokości 560,35 zł/t jest o 6,68 proc. wyższa od ceny z końca grudnia 2015 roku i jednocześnie o 45,46 proc. wyższa niż cena sprzed roku.
W przypadku jęczmienia paszowego osiągnięcie w skupie średniej ceny 608,67 zł/t oznacza spadek o 1,94 proc. w przeciągu miesiąca. Również w porównaniu do początku roku 2015 ziarno tego zboża potaniało o 1,41 proc.

Podobnie w przypadku pszenżyta. Cena w wysokości 602,61 zł/t odnotowana na koniec stycznia oznacza miesięczny spadek w wysokości 1 proc. Jest to jednak cena wciąż wyższa o 5,68 proc. niż w adekwatnym okresie roku ubiegłego.

Na rynkach światowych obrotu zbożami sytuacja cenowa była zróżnicowana. Większość giełd odnotowywała, podobnie jak na rynku krajowym niewielkie spadki cen.

Rzepak wciąż mocny

Pomimo niewielkiego spadku cen pod koniec ubiegłego miesiąca, nasiona rzepaku w skupie utrzymują tendencję umacniania swojej pozycji na rynku i wzrostu wartości. Według notowań ZSRIR MRiRW na koniec stycznia cena skupu nasion rzepaku kształtowała się na poziomie 1 678 zł/t. Jest to cena o 5,27 proc. wyższa niż na przełomie roku, gdy wynosiła 1 594 zł/t. W porównaniu do ceny sprzed roku odnotowano również znaczny wzrost wynoszący 10,25 proc.

Obniżki cen skupu żywca

Początek roku przyniósł kolejne spadki notowań skupu żywca wołowego oraz drobiowego, jedynie w przypadku żywca wieprzowego trwa proces wzrostu cen skupu zapoczątkowany pod koniec ubiegłego roku. Na sytuację panującą obecnie na rynku obrotu mięsem wieprzowym mają wpływ kolejne przypadki afrykańskiego pomoru świń. W okresie stycznia ceny na mięso wieprzowe wzrosły z wartości 3,86 do 4,17 zł/kg masy poubojowej ciepłej. W tym przypadku wzrost w skali miesiąca wyniósł więc 8,10 proc, a w skali minionego roku o 2,56 proc. (4,07 zł/kg masy poubojowej ciepłej).

W skupie za żywiec wołowy odnotowały nieznaczny spadek. Notowania średniej ceny w wysokości 6,24 zł/kg wagi żywej są o 0,20 proc. niższe od notowanych na początku roku. Cena ta jest jednak wciąż o 3,38 proc. wyższa niż w odpowiadającym okresie roku 2015.

Podobnie jak ceny miesa wołowego, tak również ceny żywca drobiowego w ciągu stycznia odnotowywały spadek. Dotyczyło to zarówno kurcząt brojlerów jak i żywca indyczego. Na koniec stycznia za 1 kg wagi żywej brojlerów płacono 3,16 zł, a więc o 2,05 proc. mniej niż miesiąc wcześniej. Podana cena jest jednocześnie o 9,04 proc. niższa niż cena notowana w analogicznym okresie poprzedniego roku.

W skupie żywca indyczego cena spadła o 1,23 proc. co oznacza cenę na poziomie 5,75 zł/kg wagi żywej. Miesiąc wcześniej było to 5,82 zł/kg wagi żywej. Cena ta w porówaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego jest niższa o 2,99 proc także.

W skupie jaj spożywczych głębokie spadki

Ostatni miesiąc przyniósł kolejne, tym razem dużo większe zniżki w cenach skupu jaj spożywczych. Ceny za cały oferowany asortymentem w poszczególnych klasach wielkości znów podlegały w tym okresie znaczącej obniżce. Średnia cena w notowaniach wyniosła 31,43 zł/100 sztuk, co oznacza spadek o 10,27 proc. w skali miesiąca. Także w porównaniu do ubiegłego roku uzyskiwane średnie ceny są niższe o 7,55 proc.

Mniej za stałe produkty mleczarskie

W Polsce, podobnie jak na większości monitorowanych rynków światowych ceny na oferowany asortyment stałych produktów mleczarskich podlegały spadkom. Notowania z końca stycznia za pełne mleko w proszku wyniosło 9,10 zł/kg, a więc o 6,40 proc. mniej niż na początku roku, kiedy cena kształtowała się na poziomie 9,72 zł/kg. Za odtluszczone mleko w proszku w tym samym okresie płacono 7,18 zł/kg, zatem o 2,10 proc. mniej. W porównaniu do końca stycznia 2015 roku wartość cen mleka pełnego spadła o 23,02 proc, natomiast cena odłuszczonego mleka w proszku zmalała o 48 proc.

W przypadku masła konfekcjonowanego wspomniany spadek oznaczał zmiany z poziomu 13,61 zł/kg na koniec grudnia do 13,36 zł/kg na koniec stycznia. Natomiast cena masła w blokach w tym samym okresie spadła z 12,33 do 11,75 zł/kg. Jest to odpowiednio o 1,90 proc. i 4,69 proc. mniej niż przed miesiącem. W odniesieniu do analogiczego okresu sprzed roku ceny na obydwa wymienione artykuły spadły odpowiednio o 3,27 proc. na masło konfekcjonowane i 0,61 proc. na masło w blokach.

mgr inż. Robert Stopa, WMODR
rolniczeabc@rolniczabc.pl
Artykuł ukazał się w miesięczniku "Rolnicze ABC" nr 2 (305) 10 lutego 2016 r.