Zioła wracają do łask nie tylko w kuchni, ale i w codziennej trosce o zdrowie. W finale II Ogólnopolskiego Konkursu „Zioła dla zdrowia” koła gospodyń wiejskich z całej Polski zaprezentowały swoje ziołowe ogrody i wyroby, łącząc tradycyjną wiedzę z nowoczesnym podejściem do ziołolecznictwa. foto główne
"Koła gospodyń wiejskich to siła polskiej wsi. Dzięki takim inicjatywom tradycja i nowoczesność spotykają się w praktyce, a wiedza o ziołach staje się inspiracją dla kolejnych pokoleń"– podkreślił minister rolnictwa i rozwoju Wsi Stefan Krajewski, patron konkursu.
Zioła, tradycja i wspólna praca
Konkurs, zorganizowany przez Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich – Państwowy Instytut Badawczy oraz Narodowy Instytut Kultury i Dziedzictwa Wsi, przy wsparciu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, ma na celu promowanie wiedzy o ziołach i ich zastosowaniu w życiu codziennym.
Ideą wydarzenia jest także kultywowanie lokalnych tradycji, wspieranie kół gospodyń wiejskich oraz integracja społeczności na obszarach wiejskich.
Uczestniczki przez wiele miesięcy pielęgnowały ogródki ziołowe i przygotowywały produkty spożywcze oraz użytkowe wykorzystujące naturalne surowce. W przygotowanie prac niekiedy włączało się całe lokalne środowisko – mieszkańcy, dzieci i młodzież, dla których był to także sposób poznawania tradycji i lokalnych ziół.
Finał z udziałem najlepszych
Zmagania finałowe odbyły się w Narodowym Instytucie Kultury i Dziedzictwa Wsi w Warszawie. Jury, w skład którego weszli specjaliści z IWNiRZ–PIB oraz przedstawiciele MRiRW, oceniało pomysłowość, walory prozdrowotne i estetykę prac konkursowych.
Patronem i fundatorem nagród był Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski.
Wydarzeniu towarzyszyła prezentacja kulinarna Katarzyny Bosackiej, która pokazała, jak w prosty sposób wykorzystać zioła w domowej kuchni.
Najlepsi w ziołowych inspiracjach
Najlepsi w ziołowych inspiracjach
W kategorii spożywczej:
I miejsce – KGW Zalesie (woj. łódzkie)
II miejsce – KGW „Ziołowe Babki” w Popielowskiej Kolonii (woj. opolskie)
III miejsce ex aequo – KGW „Borowiczanki” w Harasiukach (woj. podkarpackie) oraz KGW „Ale Babki” (woj. warmińsko-mazurskie)
II miejsce – KGW „Ziołowe Babki” w Popielowskiej Kolonii (woj. opolskie)
III miejsce ex aequo – KGW „Borowiczanki” w Harasiukach (woj. podkarpackie) oraz KGW „Ale Babki” (woj. warmińsko-mazurskie)
W kategorii niespożywczej:
I miejsce – KGW w Kawkach (woj. śląskie)
II miejsce – KGW „Skarbiewianki” (woj. kujawsko-pomorskie)
III miejsca nie przyznano
II miejsce – KGW „Skarbiewianki” (woj. kujawsko-pomorskie)
III miejsca nie przyznano
Nagrody i wyróżnienia
Laureaci otrzymali nagrody pieniężne ufundowane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a wszyscy uczestnicy finału – cenne upominki rzeczowe.
Konkurs „Zioła dla zdrowia” po raz kolejny udowodnił, że wiedza zielarska i praca kół gospodyń wiejskich mają ogromny potencjał w promowaniu zdrowego stylu życia oraz w budowaniu lokalnych więzi.
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez