Czwartek, 21 września 2017

Poważne zmiany na rynku produktów rolnych

2015-10-17 09:00:00 (ost. akt: 2015-10-19 08:49:38)
Średnie miesięczne ceny skupu podstawowych zbóż, żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego w 2014 i 2015 roku

Średnie miesięczne ceny skupu podstawowych zbóż, żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego w 2014 i 2015 roku

Podziel się:

W czwartek 24 września br. roku GUS opublikował „Przedwynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych”. Oceniono w nim tegoroczne zbiory zbóż ogółem z kukurydzą — na poziomie 27,8 mln t, czyli aż o 13 proc., to znaczy o 4,15 mln t mniejsze niż w roku 2014.

Na spadek względem ubiegłego roku, składa się mniejsza o około 1 proc. powierzchnia zasiewów oraz mniejsze o około 12 proc. przeciętne plony. Warto jednak podkreślić, że ubiegły rok był wyjątkowy, a zbiory rekordowo wysokie — 31,9 mln t. Szacowana wielkość zbiorów w 2015 r. jest zbliżona, choć nieco niższa, do średniej z poprzednich pięciu lat.

Zwyżki cen skupu zbóż


Oczekiwana obniżka zbiorów podstawowych zbóż wraz z mieszankami jest niższa niż w przypadku zbóż ogółem. GUS ocenia tegoroczną produkcję na 24,5 mln t, czyli o 10 proc. mniej niż w roku ubiegłym. Plony zbóż ozimych obniżyły się w jeszcze mniejszym stopniu, gdyż przeciętnie o 8 proc. do 4,06 t/ha. Natomiast średnie plonowanie zbóż jarych szacowane jest na poziomie 2,97 t/ha, czyli o prawie 15 proc. niższym niż przed rokiem. Informacje zawarte w cytowanym raporcie znajdują odzwierciedlenie w notowaniach cenowych skupu zbóż, które na przestrzeni ostatniego miesiąca regularnie podlegały zwyżce.

Według notowań Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi ceny pszenicy konsumpcyjnej w skupie na koniec września wzrosły do 683,61 zł/t, co oznacza miesięczny wzrost o 2,85 proc. W odniesieniu jednak do poprzedniego roku cena skupu jest niższa o 0,03 proc. Podobnie ceny żyta konsumpcyjnego, po spadkach zanotowanych w sierpniu i na początku września, znacząco wzrosły. Na koniec września cena tego zboża osiągnęła poziom 521,01 zł/t. Oznacza to, że w zestawieniu z końcem sierpnia cena tego zboża wzrosła o 3,79 proc. i także w porównaniu do cen odnotowywanych pod końca września 2014 roku jest to nadal cena o 4,47 proc. wyższa.

Silny spadek cen kukurydzy


Wśród zbóż paszowych także zwyżki cen. Znaczne spadki odnotowano jedynie w skupie kukurydzy. Ceny ziarna tego zboża obniżyły się z 691,05 do 635,01 zł/t. To spadek o 8,1 proc., jednak cena wciąż wyższa o 8,28 proc. od notowanej rok wcześniej.

W przypadku pszenżyta paszowego, owsa oraz jęczmienia paszowego ceny skupu podlegały zwyżkom wartości. Rekordowy wzrost o 15,7 proc., odnotowano w skupie owsa — z poziomu 451,67 do 522,58 zł/t. Jest to jednocześnie cena wyższa o 22,61 proc. od notowanej w analogicznym okresie roku ubiegłego.

W przypadku jęczmienia paszowego miesięczny wzrost cen w skupie wyniósł 1,88 proc. — z poziomu 574,50 do 585,30 zł/t. W porównaniu do notowań z przełomu września i października 2014 roku jest to cena wyższa o 4,98 proc.

Najmniejszy wzrost cen skupu w prowadzonych notowaniach zaobserwowano w pszenżycie paszowym. W ciągu września cena tego zboża wzrosła jedynie o 0,65 proc. co oznacza zmianę średniej ceny skupu z 564,26 na 567,91 zł/t. W porównaniu do ceny notowanej rok temu jest to cena wyższa o 5,45 proc.

Wzrostowa tendencja w cenach rzepaku


Tegoroczne zbiory rzepaku w Polsce okazały się być nieco wyższe niż prognozowano jeszcze kilka miesięcy temu. Według szacunków GUS z września br., są o 19 proc. mniejsze od rekordowo wysokich ubiegłorocznych i wynoszą ok. 2,7 mln t (w lipcu oczekiwano produkcji na poziomie ok. 2,6 mln t). Tegoroczna krajowa produkcja rzepaku jest zatem zbliżona do tej z 2013 r. i zarazem jest drugą bądź trzecią najwyższą w historii. W stosunku do ostatnich 5 lat, zbiory są wyższe o 13 proc.
Nie przyczyniło się to jednak do znaczących zmian w obrocie nasionami rzepaku we wrześniu. Odnotowano dalszy wzrost, gdzie cena osiągnęła wartość 1 580 zł/t. To wzrost rzędu 5,05 proc. W porównanie z ceną sprzed roku jest to wartość wyższa aż o 16,86 proc.














Wieprzowina i brojlery kurze w dół


Na rynku żywca wieprzowego, po okresie stabilizacji w sierpniu, cztery tygodnie września przyniosły gwałtowny spadek notowań. Taki stan rzeczy miał miejsce w większości krajów Europy. W tym okresie krajowe ceny spadły z 4,54 do 4,45 zł/kg masy poubojowej ciepłej. Odnotowano więc spadek na poziomie 1,81 proc. w skali miesiąca. Także w porównaniu do ceny 4,59 zł/kg masy poubojowej ciepłej sprzed roku, cena z końca września jest niższa o 2,88 proc.

Wrzesień w obrocie mięsem drobiowym, to dalszy spadek cen skupu żywca kurzego oraz niewielki wzrost cen skupu żywca indyczego. Ceny żywca brojlerów spadły o 5,36 proc. z poziomu 3,67 do 3,47 zł/kg wagi żywej. Jest to cena niższa w porównaniu do analogicznego okresu ubiegłego roku o 5,57 proc.

Cena skupu mięsa indyczego na koniec września utrzymała się na poziomie 5,81 zł/kg wagi żywe. W porównaniu do cen notowanych w analogicznym okresie poprzedniego roku cena ta jest jednak o 1,79 proc. niższa.

Lepiej w skupie żywca wołowego


Notowane ceny skupu żywca wołowego uległy niewielkiej poprawie. Cena wołowiny wzrosła do 5,95 zł/kg wagi żywej, co w porównaniu z ceną 5,84 zł/kg wagi żywej z końca sierpnia oznacza wzrost o 1,92 proc. W skali roku cena za żywiec wołowy także wzrosła o 3,91 proc.

Nieznaczny zwrot w obrocie jajami spożywczych


We wrześniu, po znacznych spadkach cen w skupie jaj w sierpniu, sytuacja uległa poprawie w najwyższej klasie wielkości. Jedynie w kategoriach wielkości klasy „M” i „L” odnotowano duże wzrosty cen. Największy wzrost ponownie nastąpił w najmniejszej klasie rozmiarowej. Średnia cena w notowaniach wynosi 35,78 zł/100 sztuk, co oznacza wzrost jedynie o 0,70 proc. w skali miesiąca. Także w porównaniu do ubiegłego roku uzyskiwane średnie ceny są wyższe o 8,74 proc.

Notowania cenowe jaj spożywczych w skali miesiąca i roku
Notowania cenowe jaj spożywczych w skali miesiąca i roku
















Poprawa na rynku artykułów mleczarskich


Na krajowym rynku artykułów mleczarskich we wrześniu nastąpiło odwrócenie niekorzystnych tendencji zniżkowych i wartość cen na wszystkie artykuły uległa lekkiej poprawie. Jest to zgodne z tendencjami panującymi na rynkach światowych.

Masło w blokach na koniec września kosztowało 12,20 zł/kg, co w porównaniu do ceny 11,74 zł/kg z końca sierpnia oznaczało wzrosto o 3,85 proc. Ceny masła konfekcjonowanego w tym samym okresie wzrosły z 12,87 do 13,24 zł/kg (wzrost o 2,88 proc.). W odniesieniu do analogiczego okresu sprzed roku wartości cenowe są jednak niższe — masła w blokach o 2,62 proc., a masła konfekcjonowanego o 8,10 proc.

Za kg pełnego mleka w proszku na koniec września oferowano 9,42 zł, a więc o 3,33 proc. więcej niż miesiąc wcześniej. Jest to jenakże cena o 16,06 proc. niższa od uzyskanej za ten produkt w analogicznym okresie 2014 roku. Za odtłuszczone mleko w proszku płacono na koniec września 7,24 zł/kg a więc o 1,90 proc. więcej niż w sierpniu. W porównaniu do końca września 2014 roku jest to również cena niższa o 17,89 proc.

mgr inż. Robert Stopa, Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie

Artykuł ukazał się w miesięczniku "Rolnicze ABC" nr 10 (301) 14 października 2015 r.

Źródło: Gazeta Olsztyńska

Polub nas na Facebooku:

Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB