Polska jest mleczną potęgą

Wymyślono go w OSM Piątnica, która jest dzisiaj jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek spółdzielni mleczarskich w Polsce, a która przygotowuje się teraz do budowy w Ostrołęce
nowego budynku za ponad 250 milionów złotych. To bardzo dobra wiadomość dla podlaskich producentów mleka.

W spotkaniu, na którym poinformowano o tej decyzji wziął udział
minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski, który podkreślił, że modernizacja przetwórstwa mleka to inwestycja w przyszłość polskiego rolnictwa

I dodał, że rozwój przetwórstwa mleka i gospodarstw utrzymujących bydło mleczne jest jednym z filarów nowoczesnego rolnictwa. Polska branża mleczarska to już dziś znaczący gracz w Europie, a inwestycje w automatyzację i efektywność energetyczną mają zagwarantować jej dalszy wzrost.

– Rozwój gospodarstw utrzymujących bydło mleczne oraz rozwój zakładów zajmujących się przetwórstwem mleka to inwestycja w polskie rolnictwo. Innowacje, unowocześnienia i obniżanie kosztów utrzymania systematycznie wzmacniają ten sektor i wpływają na wzrost jego konkurencyjności na światowych rynkach – powiedział minister Stefan Krajewski podczas konferencji zorganizowanej przez OSM Piątnica.

Minister Krajewski przypomniał, że województwo podlaskie i północno-wschodnia Polska to regiony, w których rolnictwo mleczne ma kluczowe znaczenie – 400 tys. sztuk bydła mlecznego utrzymywanych w 27 tys. gospodarstw to imponująca baza surowcowa.

Polska jest trzecim największym producentem mleka w Unii Europejskiej, po Niemczech i Francji.
W 2024 roku skupiono ponad 12,3 miliarda litrów mleka, co stanowiło wzrost o blisko 3% w porównaniu z rokiem poprzednim. Do przetwórstwa trafia dziś około 86% krajowej produkcji mleka, a wartość eksportu produktów mleczarskich przekroczyła 15 miliardów złotych.

W całym sektorze działa ponad 180 zakładów przetwórczych, z czego większość to spółdzielnie oparte na współpracy z lokalnymi dostawcami. Produkty mleczne stanowią ważną część polskiego eksportu rolno-spożywczego, który w 2024 roku osiągnął rekordową wartość 261,5 mld zł (15% całego eksportu Polski).