Koniec roku 2016 przyniósł kolejną poprawę notowań na rynku zbóż. Po umocnieniu cen skupu w listopadzie 2016 roku, w grudniu po wahaniach uzyskano na rynku krajowym dalszy wzrost cen podstawowych zbóż.
Zmiany notowanych cen były na tyle duże, że ich wzrost jest odczuwalny.
Wśród zbóż konsumpcyjnych duży wzrost odnotowało żyto, natomiast pszenica utrzymywała się na stabilnym poziomie z listopada. Wg Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi ceny pszenicy wyniosły około 659,76 złotych za tonę, oznacza to minimalny spadek rzędu 0,29 proc. w porównaniu do cen z końca listopada 2016 roku. Porównanie z cenami sprzed roku wykazuje, że jest to wartość o 2,92 proc. niższa od ceny z analogicznego okresu 2015 roku.
Notowane w systemie informacji rynkowej na koniec roku ceny skupu żyta konsumpcyjnego wyraźnie wzrosły — oferowano 565,69 zł/t. Jest to odpowiednio 5,53 proc. więcej niż przed miesiącem, a porównanie do roku 2015 wskazuje, że cena z końca grudnia 2016 roku jest wyższa o 3,48 proc.
Ostatni miesiąc 2016 roku przyniósł również dalszy wzrost cen skupu zbóż paszowych. Jedynym odstępstwem jest sytuacja w skupie owsa.
Średnie ceny skupu kukurydzy osiągnęły poziom 615,79 zł/t, a więc są wyższy o 3,02 proc. niż w listopadzie. Uzyskana cena jest w dalszym ciągu o 10,79 proc. niższa od ceny płaconej rok wcześniej.
Dobra sytuacja w obrocie ziarnem zbóż
Wśród zbóż konsumpcyjnych duży wzrost odnotowało żyto, natomiast pszenica utrzymywała się na stabilnym poziomie z listopada. Wg Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi ceny pszenicy wyniosły około 659,76 złotych za tonę, oznacza to minimalny spadek rzędu 0,29 proc. w porównaniu do cen z końca listopada 2016 roku. Porównanie z cenami sprzed roku wykazuje, że jest to wartość o 2,92 proc. niższa od ceny z analogicznego okresu 2015 roku.
Notowane w systemie informacji rynkowej na koniec roku ceny skupu żyta konsumpcyjnego wyraźnie wzrosły — oferowano 565,69 zł/t. Jest to odpowiednio 5,53 proc. więcej niż przed miesiącem, a porównanie do roku 2015 wskazuje, że cena z końca grudnia 2016 roku jest wyższa o 3,48 proc.
Ceny zbóż paszowe też do góry
Ostatni miesiąc 2016 roku przyniósł również dalszy wzrost cen skupu zbóż paszowych. Jedynym odstępstwem jest sytuacja w skupie owsa.
Średnie ceny skupu kukurydzy osiągnęły poziom 615,79 zł/t, a więc są wyższy o 3,02 proc. niż w listopadzie. Uzyskana cena jest w dalszym ciągu o 10,79 proc. niższa od ceny płaconej rok wcześniej.
W przypadku jęczmienia paszowego osiągnięcie w skupie średniej ceny 599,46 zł/t oznacza największy wzrost wśród zbóż wynoszący 6,67 proc. W porównaniu do końca roku 2015 ziarno tego zboża jest jednak ciągle tańsze o 3,43 proc.
Wśród zbóż paszowych jedyny spadek średnich cen płaconych w skupie zanotowano w przypadku owsa. Wartość 508,90 zł/t jaką osiągnięto na koniec grudnia oznacza spadek miesięczny wynoszący 6,41 proc. Pogłębiła się również różnica w cenach w porównaniu z końcem roku 2015 — osiągnięta cena jest o 4,42 proc. niższa.
Wśród zbóż paszowych jedyny spadek średnich cen płaconych w skupie zanotowano w przypadku owsa. Wartość 508,90 zł/t jaką osiągnięto na koniec grudnia oznacza spadek miesięczny wynoszący 6,41 proc. Pogłębiła się również różnica w cenach w porównaniu z końcem roku 2015 — osiągnięta cena jest o 4,42 proc. niższa.
W grudniu na rynkach europejskich w cenach podstawowych zbóż konsumpcyjnych dominowały tendencje porównywalne ze zmianami zachodzącymi na rynku krajowym, czyli niewielkie wzrosty albo stabilizacja cen. Efektem osiągniętym w większości krajów UE są ceny porównywalnie wyższe niż notowane w Polsce.
Wartość ziarna rzepaku nadal rośnie
Opublikowany 21 grudnia 2016 r. „Wynikowy szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2016 roku” na podstawie wstępnych wyników badania struktury gospodarstw rolnych ocenia, że powierzchnia uprawy rzepaku i rzepiku ogółem w bieżącym roku zmniejszyła się w porównaniu do roku ubiegłego o około 13 proc. i wynosi ponad 0,8 mln ha. Tegoroczne zbiory rzepaku i rzepiku szacuje się na blisko 2,2 mln t, tj. o około 20 proc. mniej od tych z 2016 roku.
Z oceny przeprowadzonej przez rzeczoznawców terenowych GUS wynika, że plantacje rzepaku i rzepiku ozimego średnio w kraju oceniono na 3,7 stopnia kwalifikacyjnego. Oceny plantacji wahały się od 3,0 stopnia kwalifikacyjnego w województwie opolskim do 4,1 w województwach: małopolskim i śląskim.
Z notowań ZSRIR MRiRW wynika, że na koniec grudnia cena skupu nasion rzepaku kształtowała się na poziomie 1 858 zł/t. Jest to cena o 2,31 proc. wyższa niż w listopadzie, gdy wynosiła 1 816,00 zł/t. Również porównanie z ceną sprzed roku wykazuje różnicę na plus wynoszącą 16,56 proc.
Zmiana w skupie żywca wieprzowego i kurzego
Ostatni miesiąc 2016 roku przyniósł dalszy wzrost cen skupu żywca wołowego oraz brojlerów drobiowych. W przypadku cen skupu mięsa wieprzowego i indyczego odnotowano spadki.
W grudniu ceny na mięso wieprzowe spadły z 5,08 do 4,87 zł/kg masy poubojowej ciepłej. W tym przypadku spadek w skali miesiąca wyniósł aż 4,11 proc., jednak cena ta jest wyższa o 26,16 proc. w porównaniu do analogicznego okresu roku 2015 (3,86 zł/kg masy poubojowej ciepłej).
Także w cenach płaconych w skupie za żywiec indyczy na koniec roku odnotowano dalszy nieznaczny spadek. Notowania średniej ceny w wysokości 4,82 zł/kg wagi żywej są o 0,31 proc. niższe niż na koniec listopada i o 17,19 proc niż w roku 2015.
Także w cenach płaconych w skupie za żywiec indyczy na koniec roku odnotowano dalszy nieznaczny spadek. Notowania średniej ceny w wysokości 4,82 zł/kg wagi żywej są o 0,31 proc. niższe niż na koniec listopada i o 17,19 proc niż w roku 2015.
W skupie brojlerów kurzych, jak już wcześniej wspomniano odnotowano zmianę trendu i wzrost cen skupu. Na koniec grudnia cena za 1 kg wagi żywej tych ptaków wynosiła 3,10 zł i jest o 1,37 proc. wyższa niż na koniec listopada. Cena z końca roku 2015 jest jednak w dalszym ciągu niższa o 3,99 proc. niż cena notowana w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Notowania cenowe w skupie mięsa wołowego w grudniu również wzrosły z poziomu 6,35 do 6,51 zł/kg wagi żywej, oznacza to cenę wyższą o 2,56 proc. Cena ta w porównaniu do ubiegłego roku jest wyższa o 4,13 proc.
Pogorszenie notowań w skupie jaj
Grudzień przyniósł zmiany w tendencjach kształtowania się cen skupu jaj spożywczych. Średnia cena to 34,93 zł/100 sztuk, co oznacza spadek o 5,35 proc. w skali miesiąca, ale w porównaniu do ubiegłego roku uzyskiwane średnie ceny są wyższe o 0,30 proc. Jak wcześniej zaznaczono wzrosty cen dotyczą wszystkich kategorii wielkości. Natomiast największy spadek odnotowano w najmniejszej klasie „L”. Wynosi on 8,36 proc. — z 38,30 do 35,10 zł/100 szt. W pozostałych kategoriach wielkościowych odnotowano nieco niższe spadki wartości cen mieszczące się w zakresie od 3,19 do 5,16 proc.
Stabilna sytuacja w produktach mleczarskich
W grudniu 2016 roku w Polsce i na rynkach europejskich odnotowano stabilizację cenową w obrocie tłuszczem mlecznym oraz niewielką tendencją wzrostową w kształtowaniu się cen obrotu mlekiem w proszku. W przypadku obrotu masłem konfekcjonowanym cena notowana w ZSRIR MRiRW co prawda zmalała z 19,81 zł/kg na koniec listopada do 19,78 zł/kg w notowaniach na koniec roku 2016. Cena masła oferowanego w blokach w tym samym okresie obniżyła się z 19,05 do 19,03 zł/kg. Są to spadki odpowiednio o 0,17 proc. i 0,09 proc. na przestrzeni miesiąca. W odniesieniu do analogicznego okresu sprzed roku cena na masło konfekcjonowane wzrosła o 45,29 proc., natomiast na masło w blokach o 54,41 proc.
Ceny oferowane na rynku za odtłuszczone mleko w proszku podlegały dalszej tendencji wzrostowej. Za kg tego produktu na koniec grudnia oferowano 8,81 zł, a więc o 4,48 proc. więcej niż miesiąc wcześniej, natomiast za pełne mleko w proszku płacono 11,74 zł/kg a więc o 0,62 proc. więcej niż przed miesiącem. W porównaniu do końca roku 2015 roku mleko pełne podrożało o 20,76 proc., a odtłuszczone o 20,06 proc.
mgr inż. Robert Stopa, Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Olsztynie
rolniczeabc@rolniczeabc.pl
rolniczeabc@rolniczeabc.pl
Artykuł ukazał się w miesięczniku "Rolnicze ABC" nr 1 (316) 18 stycznia 2017 r.
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez