Rynki rolne - przewaga podwyżek cenowych

W powiązaniu z tym mało optymistycznym raportem dotyczącym zbiorów trzeba także wspomnieć o prognozach zużycia zbóż, które ma wzrosnąć w porównaniu do ubiegłego sezonu o około 4 mln ton. Realizacja powyższych prognoz w praktyce oznacza, że po raz pierwszy od trzech sezonów zużycie zbóż na świece przekroczy wartość produkcji powodując deficyt wynoszący blisko 14 mln ton prowadzący do zmniejszenia światowych zapasów.

Zdecydowana podwyżka cen żyta

Poza pszenicą konsumpcyjną, która na koniec czerwca skupowana była na poziomie 670,22 zł/t, co oznaczało spadek w ciągu miesiąca o 1,17 proc., a w odniesieniu do roku poprzedniego o 12,43 proc., pozostałe zboża w skupie odnotowały znaczną zwyżkę. Cena żyta konsumpcyjnego na koniec czerwca osiągnęła poziom 492,84 zł/t. Oznacza to, że w zestawieniu z końcem maja cena tego zboża wrosła o 7,57 proc., jednak w porównaniu do końca czerwca 2014 roku osiągnięta cena jest niższa o 12,41 proc.

Paszowe również do góry

Podobne trendy cenowe jak w przypadku żyta konsumpcyjnego można zauważyć w skupie zbóż paszowych. Średnie ceny skupu kukurydzy wzrosły się z 564,72 do 676,92 zł/t — wzrost o 2,16 proc. Jest to jednakże cena o 20,05 proc. niższa od notowanej rok wcześniej.
W przypadku jęczmienia paszowego wzrost cen w skupie jest identyczny. Miesięczna różnica w cenie sięgnęła 2,15 proc. — z 548,99 do 560,82 zł/t. Również w porównaniu do notowań z przełomu czerwca i lipca 2014 roku cena jest niższa o 19,81 proc.

Na rynkach zagranicznych zdecydowane spadki

Odwrotnie niż na krajowym rynku zbóż na rynkach obrotu zbożami w krajach Unii Europejskiej i rynkach światowych odnotowano spadki cen zarówno zbóż konsumpcyjnych jak i cen zbóż paszowych.

Coraz mocniejsza pozycja rzepaku w skupie

Według zacytowanego wyżej raportu IGC mniejsze zapasy początkowe oraz prognozowane mniejsze zbiory rzepaku zaważą o zdecydowanym spadku i mniejszej światowej podaży rzepaku w sezonie 2015/2016. Według notowań Zintegrowanego Systememu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi ceny nasion rzepaku w czerwcu sukcesywnie ulegały zwyżkom. Na koniec czerwca cena wyniosła 1 663 zł/t, co w porównaniu z wartością 1 573 zł/t odnotowaną na przełomie maja i czerwca oznacza wzrost o 5,72 proc. Porównanie z ceną sprzed roku wykazuje również znaczny wzrost wynoszący 4,20 proc.

Dalsza poprawa notowań na rynku żywca

Ostatni miesiąc nie przyniósł zmiany w tendencjach cenowych odnotowywanych w skupie zarówno żywca czerwonego jak białego. Po raz kolejny podwyżce uległy ceny wołowiny, wieprzowiny oraz brojlerów kurzych. Jedynie w przypadku żywca indyczego odnotowano dalej ujemnie wartości cen skupu.

Notowana na koniec czerwca cena wołowiny to 6,25 zł/kg. Oznacza to, że w ciągu miesiąca nastąpił dalszy wzrost o 1,26 proc. Cena ta jest również wyższa o 5,96 proc. niż w tym samym okresie roku 2014, gdy wynosiła 5,89 zł/kg wagi żywej.

Uzyskiwane w skupie ceny za żywiec wieprzowy po gwałtownym wzroście w dwudziestu pierwszych dniach czerwca i spadku w ostatnim tygodniu, osiągnęły wartość 4,46 zł/ kg masy ciepłej poubojowej. W porównaniu do końca maja wzrost wyniósł zatem 1,91 proc., natomiast w skali roku nastąpił spadek o 18,89 proc.

W maju wartość średnich cen skupu żywca drobiowego (brojlery kurze) podlegała stopniowemu, ale stałemu wzrostowi. Ostatecznie w ceny wzrosły z poziomu 3,52 do 3,68 zł/kg wagi żywej, co oznacza wzrost o 4,51 proc. w skali miesiąca. W porównaiu do analogicznego okresu roku poprzedniego cena ta jest jednak niższa o 6,24 proc.

Jedynie w przypadku mięsa indyczego odnotowano w czerwcu stabilizację cen skupu z niewielką tendencją spadkową. Na koniec miesiąca cena kształtowała się na poziomie 5,80 zł/kg wagi żywe co w porównaniu z ceną w wysokości 5,85 zł/kg wagi żywej zanotowaną na koniec maja 2015 roku oznacza minimalmy spadek wynoszący 0,75 proc. W porównaniu do cen notowanych w analogicznym okresie poprzedniego roku cena z końca czerwca jest o 2,15 proc. niższa.

Ceny jaj spożywczych nadal w górę

W czerwcu utrzymywała się wzrostowa tendencja wartości cen skupu jaj spożywczych. Średnia cena w notowaniach na koniec czerwca 2015 roku wyniosła 35,53 zł/100 sztuk, co oznacza miesięczny wzrost o 6,20 oraz o 15,72 proc. w porównaniu rok do roku. Jedynie w najmniejszej klasie wielkości „S” zanotowano obniżenie wartości cen skupu wynoszące 0,72 proc. — z 27,60 do 27,40 zł/100 szt. W pozostałych klasach wiekościowych ceny skupu podlegały wzrostom.

Zróżnicowana sytuacja w obrocie przetworami mlecznymi

Również pod koniec czerwca prezydent Federacji Rosyjskiej W. Putin ogłosił przedłużenie o kolejny rok embarga na import wybranych produktów rolno-spożywczych z Unii Europejskiej. Nie zmieniła się przy tym lista produktów podlegających embargu i w dalszym cągu znajdują się na niej mleko i przetwory mleczne. W związku ze wspomnianymi ograniczeniami już od pewnego czasu zmianie uległo ukierunkowanie polskiego handlu zagranicznego produktami mleczymi m.in. do krajów północnej Afryki, dalekiego wschodu i krajów Ameryki Południowej. Wśród notowanych w ZSRIR artykułów w czerwcu nastąpił podział produktów na te, które odnotowały spadki cen oraz te, których wartość obrotu krajowego wzrosła. Pełne mleko w proszku należało do tych artykułów, których cena uległa spadkowi z 9,54 do 9,47 zł/kg. Drugim takim produktem było masło konfekcjonowane. Za masło konfekcjonowane płacono 13,14 zł/kg. Jest to odpowiednio o 0,71 i 0,61 proc. mniej niż w maju. W odniesieniu do analogiczego okresu sprzed roku cena na pełne mleko w proszku spadła o 31,84 proc., natomiast na masło konfekcjonowsane o 15,84 proc.

Cena sproszkowanego mleka odtłuszczonego w tym samym okresie wzrosła z 7,33 do 7,54 zł/kg — wzrost w ciągu miesiąca o 2,80 proc. Także cena oferowana na rynku za masło w blokach wzrosła. Za kg masła w blokach na koniec czerwca oferowano 11,58 zł, a więc o 1,82 proc. więcej niż w maju. W porównaniu do końca czerwca 2014 roku masło w blokach kosztuje o 16,76 proc. mniej, a odtłuszczone mleko w proszku o 35,20 proc. mniej.