Rynki rolne: W skupie zbóż niższe ceny

Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi na przestrzeni miesiąca wśród zbóż konsumpcyjnych jedynie średnia cena za pszenicę konsumpcyjną nieznacznie wzrosła z wartości 729,24 do 732,56 złotych za tonę na koniec lutego.

Cena żyta konsumpcyjnego z początku lutego gdy wynosiła 531,01 zł/t (na dzień 01.02.2015 r.), na koniec miesiąca spadła do 519,22 zł/t. W zestawieniu z końcem stycznia przedstawiona cena jest o 0,45 proc. wyższa w przypadku pszenicy i o 2,27 proc. niższa w przypadku żyta. W porównaniu do roku ubiegłego obecna cena pszenicy jest jednak niższa o 4,08 proc., a w przypadku żyta konsumpcyjnego porównywanie do roku ubiegłego wykazało spadek ceny o 7,42 proc.

Zboża paszowe tańsze

Jedynie poza kukurydzą również w notowaniach cen skupu zbóż paszowych nastąpił spadek notowań. W ciągu lutego średnie ceny skupu kukurydzy uległy lekkiemu wzrostowi z 593,83 do 597,20 zł/t, co oznacza wzrost o 0,56 proc. Nadal jednak to cena o 10,61 proc. niższa od notowanej w 2014 roku.
W przypadku jęczmienia paszowego zmiana średniej ceny w skupie z 619,23 do 613,20 zł/t oznacza obniżkę o 0,98 proc. w skali miesiąca, a w skali roku aż o 23,07 proc.

Także w obrocie owsem paszowym oraz pszenżytem zanotowano spadek cen ziarna. Jest to odpowiednio: owies — 9,07 proc. (z 497,28 na 455,91 zł/t) i pszenżyto — 1,54 proc. (z 577,36 do 568,58 zł/t).

Niewielkie wzrosty na rynkach światowych

Odwrotne tendencje do tych jakie występowały na rynku krajowym zaobserwowano na liczących się światowych rynkach obrotu zbożami (USA, Argentyna, Francja, Niemcy). Odnotowano niewielkie wzrosty zarówno cen zbóż konsumpcyjnych i paszowych.

Ceny rzepaku z nieznacznymi obniżkami

Według notowań ZSRIR MRiRW na koniec lutego cena skupu nasion rzepaku kształtowała się na poziomie 1 512 zł/t. Jest to cena o 0,60 proc. niższa od notowanej w styczniu, gdy wynosiła 1 521 zł/t. W porównaniu do ceny sprzed roku spadek wynosi 4,96 proc.

Poprawa w obrocie żywcem wołowym i wieprzowym

W lutym odwróciły się tendencje cenowe w skupie żywca wołowego i wieprzowego. Tracące w styczniu na wartości wołowina i wieprzowina w lutym powoli, ale stale zyskiwały na wartości. Wzrosty notowania żywca wieprzowego są znaczące — z wartości 4,21 zł/kg masy ciepłej poubojowej z początku lutego do 4,62 zł/kg masy ciepłej poubojowej na koniec miesiąca. W skali miesiąca to wzrost o 8,71 proc, natomiast w skali roku o 8,58 proc.

Także notowania w skupie żywca wołowego w lutym ulegały lekkiej poprawie z poziomu 6,15 do 6,23 zł/kg wagi żywej. Jest to wzrost o 1,30 proc. w skali miesiąca, a osiągnięta na koniec lutego cena jest jednocześnie o 6,92 proc. wyższa niż w tym samym okresie roku 2014, gdy wynosiła 5,80 zł/kg wagi żywej.

Mięso indycze nadal tanieje

Odwróciła się również tendencja w cenach skupu brojlerów drobiowych. W ciągu lutego wartość średniej ceny skupu tego żywca utrzymywała się na poziomie z początku lutego w granicach 3,45 zł/kg wagi żywej. W porównaiu do analogicznego okresu roku poprzedniego cena ta jest jednak niższa o 9,02 proc.
W skupie żywca indyczego w lutym 2015 roku odnotowano dalszy spadek. Cena skupu indyków z poziomu 5,92 zł/kg wagi żywej spadła do wartości 5,87 zł/kg. Jest to zatem cena o 1 proc. niższa niż przed miesiącem, ale o 5,04 proc. wyższa niż notowana w analogicznym okresie poprzedniego roku.
Podobne jak w Polsce tendencje w obrocie żywcem można było zaobserwować na rynkach światowych.

Różnie w cenach jaj spożywczych

Luty przyniósł kolejne zmiany w skupie jaj spożywczych. Ceny za asortymentem w mniejszych klasach wielkości „S” i „M” dalej rosły, natomiast asortyment w klasach większych „L” i „XL” taniał. Średnia cena w notowaniach wyniosła 34,68 zł/100 sztuk, co oznacza lekki wzrost o 0,43 proc. w skali miesiąca. Także w porównaniu do ubiegłego roku uzyskiwane średnie ceny są wyższe o 11,54 proc.

Zdecydowana poprawa wartości artykułów mleczarskich

W lutym zarówno w Polsce jak i na europejskich rynkach produktów mleczarskkich utrzymywała się stabilna sytuacja cenowa w obrocie tłuszczem mlecznym i mlekiem w proszku z ukierunkowaniem na lekkie wzrosty. W przypadku obrotu masłem konfekcjonowanym cena wzrosła z 13,82 zł/kg na początku lutego do 14,19 zł/kg na początek marca. Cena masła w blokach w tym samym okresie wzrosła z 11,99 do 13,30 zł/kg. Jest to odpowiednio wzrost o 2,65 proc. i 9,82 proc. w skali miesiąca. W odniesieniu do analogiczego okresu sprzed roku cena na masło konfekcjonowane spadła o 18,09 proc, natomiast na masło w blokach o 10,31 proc.

Ceny oferowane na rynku za mleko w proszku, zarówno pełne jak i odtłuszczone, także podlegały niewielkim wzrostom. Za kg mleka pełnego w proszku na początku marca 2015 roku oferowano 9,70 zł, a więc o 1,47 proc. więcej niż w lutym. Natomiast za mleko odtluszczone w proszku płacono 7,95 zł/kg, czyli o 2,67 proc. więcej niż przed miesiącem. W porównaniu do przełomu lutego i marca 2014 roku mleko pełne jest tańsze o 57,36 proc., a odtłuszczone aż o 71,36 proc.
Na rynkach wewnętrzych głównych unijnych producentów artykułów mleczarskich (Niemcy, Francja, Holandia) także panowała stabilna sytuacja cenowa.